[vc_row][vc_column][vc_column_text]
www.aleksinacbiz.com , Dušan Stevanović tekst i kamera , you tube aleksinacbiz ( “ PRATI “ , SUBSCRIBE )
Jesen je vreme kada se sprema zimnica , odnosno hrana za zimu . Da to ne rade samo ljudi već i životinje pokazao nam je primer porodice Milosavljević iz Ražnja na čijoj plantaži šipuraka ima mnogo obranih grana bez plodova .
Obilazeći posed porodice Milosavljević primetili smo nekoliko gomila sa po 20 – 30 kilograma šipuraka koje su miševi spremili za zimu i pokrili zemljom , tako da se golim okom nemogu videti šipurci .
Ipak , porodica Milosavljević zasadila je šipurak na hektar i 20 ari , pa će biti dovoljno i za njih i za štetočine . Oni očekuju prinos od oko 5 tona šipuraka .
Ova mala porodična firma vrlo uspešno funkcioniše . Iako smo očekivali da na plantaži bude bar desetak radnika , zatekli smo samo glavu kuće Bratislava ,njegovu suprugu Živicu i sina Ivana koji podno planine Bukovik beru ekološki šipurak , a to znači da nije prskan bilo kakvim pesticidima kao i da nije dodavano veštačko djubrivo . Sadnice ovog šipurka rastu i na malo većoj nadmorskoj visini , kakva je u Vitoševcu kraj Ražnja .
Iako je mali broj ljudi , svako u ovoj porodici ima svoj deo posla . Pored toga što zajedno beru šipurke , Bratislav je zadužen i za marketing jer je i u 75 godini predsednik udruženja Voćara i vinogradara u Ražnju . Majka Živica bere šipurke ali je i glavna kuvarica u spremanju žemova od šipuraka . Istovremeno , ona sa Udruženjem žena iz Ražnja obilazi i sajmove turizma i hrane u Srbiji ali i u inostranstvu , gde propagira domaću srpsku hranu , dok je sin Ivan , kao mladji čovek , zadužen za inovacije
Porodica Milosavljević iz Ražnja , pored džemova od šipuraka , pravi i kaše od šipuraka , kao i predivne , prirodne guste sokove , a prodaju šipurak i u suvom stanju .[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][vc_row][vc_column][vc_video link=“https://www.youtube.com/watch?v=8xbA58VbyP0&t=5s“][/vc_column][/vc_row]
